也許是受到電影 美味關係 Julie & Julia 的啟發 (契機與前言),
2014年3月買了一本減肥食譜 1餐換成湯,4週變成易瘦體質,之後就跟著每天都做一碗湯。
雖然有些食材新加坡難以取得,但我盡量以相似食材替代,
也許是受到電影 美味關係 Julie & Julia 的啟發 (契機與前言),
2014年3月買了一本減肥食譜 1餐換成湯,4週變成易瘦體質,之後就跟著每天都做一碗湯。
雖然有些食材新加坡難以取得,但我盡量以相似食材替代,
材料:中卷、蝦仁、帶殼文蛤(X)、燕麥(糙米)、大白菜(高麗菜)、鮮香菇、金針菇
材料:豆皮、寧波年糕、番茄、竹筍(白蘿蔔)、鮮香菇、嫩薑絲、香菜、鹽
材料:嫩豆腐、瘦豬絞肉、大麥仁(糙米飯)、雪裡紅(小白菜、菜脯)、鮮香菇、珊瑚草(?)、薑片、胡椒粉、鹽
材料:牛里肌肉(牛筋、牛腱)、粉絲、菠菜、番茄、胡蘿蔔、洋蔥
材料:帶骨豬小排(去骨雞腿肉)、雪蓮˙、黃豆芽、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、鹽
材料:牛肉、皇帝豆(馬鈴薯)、胡蘿蔔、番茄、西洋芹(甜豆莢)、高麗菜、洋蔥、蒜頭、月桂葉、丁香(?)、鹽、黑胡椒
材料:帶刺虱目魚(多曼魚)、麵線(糙米米粉)、蒜苗、鮮香菇(杏鮑菇)、胡蘿蔔、薑片
材料:油豆腐(海鮮丸3種)、粉絲(糙米米粉)、竹筍(蓮藕)、胡蘿蔔、鮮香菇、杏鮑菇、鹽、白胡椒
材料:里肌肉、扁豆(糙米)、洋蔥、蘑菇、月桂葉、黑胡椒、鹽
材料:帶骨雞腿、雪蓮子、洋蔥、茄子、高麗菜(大白菜)、四季豆、咖哩粉、鹽
材料:鮭魚、山藥、青木瓜(大黃瓜)、黃耆(啥?)、紅棗、薑
材料:嫩豆腐、丁香魚乾、玉米段、海帶、綠花椰、蔥花、味噌
材料:帶骨排骨(魚丸)、脫水干貝、蓮藕、鮮香菇、胡蘿蔔、薑片、蔥花、鹽
材料:牛肉、紅薏仁(糙米)、甜椒、番茄、洋蔥、蒜頭、青蔥、黑胡椒、番茄糊、月桂葉
材料:帶殼文蛤(淡菜)、豬肉、蛋、粉絲、黑木耳、白木耳、薑、蔥花、鹽
材料:牛腱、馬鈴薯、胡蘿蔔、西洋芹(四季豆)、洋蔥、番茄、迷迭香、大蒜、鹽