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Day 21 蒜苗鮮魚湯
材料:帶刺虱目魚(多曼魚)、麵線(糙米米粉)、蒜苗、鮮香菇(杏鮑菇)、胡蘿蔔、薑片
在新加坡買魚是我的最大障礙,在我成為家庭主婦前沒上過幾次市場,
頂多也只認識鯧魚、鮭魚、鱈魚。剛好這三種新加坡也有。
其他真的有看沒有懂,它們的名字常常都是當地俗名,
很多連英文都不是,然後再翻譯成中文,完全不懂啊。
這次買的是多曼魚Toman,我家老爺說吃起來像鰱魚,
好吧,我也不知道鰱魚是啥樣,水煮後沾點醬油,是還不錯吃啦。
喝了21天、21碗湯,我家老爺的腰線已經凹了耶!還有9碗,加油加油!
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