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材料:鮭魚、山藥、青木瓜(大黃瓜)、黃耆(啥?)、紅棗、薑
本來以為身在東南亞,青木瓜應該處處可得,大錯特錯。
附近傳統市場和三間超市都沒有,據說得到泰國超市才有。
新加坡有中國城Chinatown、小印度 Litttle India,
但也有觀光客比較少的小泰國Gold Mile Complex、小菲律賓Lucky Plaza唷。
反正也沒有豐胸的計畫,就只買了大黃瓜來煮這道湯了。
忘了山藥要煮的時間比較久,一起下的大黃瓜煮的都爛了,口感不佳。
應該要先把山藥煮軟,再放黃瓜、鮭魚和紅棗,這樣就會賞心悅目些。
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