Mindy's Vacation

Day 2 海帶牛肉湯 (海帶芽豬肉湯)

材料：牛肉(豬腿肉)、山藥(馬鈴薯)、海帶(海帶芽)、薑、紅棗、鹽、蔥花。

新加坡新鮮澳牛很貴，1kg TWD 1,000也只是剛好，所以用相對便宜的豬肉代替。
小超市也沒有山藥，用馬鈴薯權充。海帶結也買不到，用了台灣帶的海帶芽。

晚上睡前把肉和蔥花以外的材料丟進電鍋，設定7am煮好。
早上起床再把肉片燙熟放進湯裡，就好啦。

唯一失算的是，10g海帶芽泡水後，煮成一大鍋，2人吃了2大頓。