Day 4 小米蝦仁羹 (虎蝦筍片粥)
Day 4 小米蝦仁羹 (虎蝦筍片粥)

材料：蝦仁(虎蝦+銀魚)、小米(糙米+蕎麥)、珊瑚草(省略)、黑木耳、筊白筍(冷凍筍)、香菜、柴魚片、白胡椒、鹽

做了皮像肉不像的一道湯。

太晚去超市，買不到新鮮蝦仁，直接用整隻虎蝦配小銀魚。
珊瑚草完全沒看過，省略。
新加坡有冷凍筍就偷笑了，哪還有筊白筍哩!!
另外用平常吃的胚芽米和昨天的蕎麥，權充小米。

又是設定電子鍋煮菜，要吃前再燙蝦。鮮甜的很。

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