Day 3 蕎麥鮮魚湯 (蕎麥鯧魚粥)
Day 3 蕎麥鮮魚湯 (蕎麥鯧魚粥)

材料:鯛魚(金鯧魚)、蕎麥、大白菜、胡蘿蔔、薑絲、蔥花、米酒。

仍是晚上睡前把蕎麥、大白菜、胡蘿蔔扔進電鍋,設定電子鍋7am煮好就去睡了。
起床後不得了,蕎麥1杯煮成5杯粥!
大白菜也偏黃,賣相不佳。應該要粥煮好後,在把大白菜放進去悶10分鐘就可以了。

另外用薑絲、米酒燙了錩魚片代替鯛魚。變成一碗蕎麥鯧魚粥。

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