Mindy's Vacation

1餐換成湯，4週變成易瘦體質：燃脂、消水腫、改善下半身肥胖的營養師特調湯料理
某天在誠品書店看到這本2014年3月上市的書，不假思索的就買下了。

單純因為：
1. 我是湯湯人，我愛喝湯。
2. 先前S先生住院瘦了4-5kg，想繼續維持下去。
3. 這本書的食譜，幾乎都可用懶人電鍋法解決！

是受到電影 美味關係 Julie & Julia 的啟發嗎？買了這本書之後，也跟著每天都做一碗湯。
考量到每天吃的最不健康反而是早餐，總是油和澱粉很多的麵包、饅頭、蛋餅，
決定就改用這碗湯當早餐嚕。

不過，有些食材新加坡不是沒有、就是太貴，當然還有挑嘴不吃的，所以 (替代方案) 經常出現。

OK~~ 就每天認真的一碗湯，持續一個月吧。

其他關於這本書：
1. 這不是業配文，若是業配文還每天照做，我都覺得自己也太認真了吧。
2. 書的第一章節有些減脂與代謝的觀念，淺顯易懂。
　因為不是嚴謹的要減肥，主要是想吃的健康，就沒有認真的量體重、體脂了。
　所以並不能知曉是否真有改善體質嚕。
3. 這本書共有30X2=60道湯品的食譜，前30道是高纖低脂湯、後30道是膠原抗氧湯。
　雖說作者有提到，針對女性要改善易胖體質，
　要多選用含有植物性雌激素食物 (如：黃豆製品、山藥、番薯、亞麻子......)
　和抗氧化營養素高的食材 (如：花菜、番茄、甜椒......)。
　但我想也不是每天大量的吃，男生吃也可以吧。