Day 10 奶香綠花椰
材料：帶殼文蛤(淡菜)、低脂牛奶、南瓜(地瓜)、綠花椰、白花椰、洋蔥、鴻禧菇(鮮香菇)、黑胡椒
從來沒在我家附近的超市看過文蛤，就只好買淡菜(=孔雀蛤)來替代了。
南瓜也是不受喜愛的，幸好還有前幾天的地瓜，也是黃色，權充一下。
不過昨天忘了留點鴻禧菇，就多放幾顆鮮香菇吧。
讓淡菜吐沙時總覺得哪裡怪怪，
突然想到我在巴黎自己吃了一大盅白酒蒸淡菜，某人卻一口不吃，
啊！想起來某人是有殼的都不吃。所以煮完還得幫淡菜去殼才上能桌。
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- Apr 09 Wed 2014 00:00
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